安すぎると顧客が気持ち悪いと感じて来なくなってしまいます。常連客になるのは、店の商品や価格が理解できて、そこに満足できる人たちです。ここはこうやって一生懸命やっているから他店よりも安い。だから私はこの店で食べる、と。つまり、価格というのは値ごろ感を感じるギリギリ高い価格で決めるのがいいんです。

正垣泰彦

  • Twitter 36 br
  • Facebook 24 br
  • Hatena 24 br

正垣泰彦のその他の名言

正垣泰彦と名言が類似する人物