データ主義に陥らないように注意しました。POSのデータだけ見てもわからないことはたくさんあります。たとえば最初に10個あったおにぎりが最後の1個になると、残り物なので急に売れなくなります。本当は15個くらい売れる可能性があるのに、POSデータだけで判断すると、需要自体が9個しかないのだと勘違いすることもあるのです。

樋口泰行

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